Bisquertt La Joya Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
R$ 179
Proveniente de vinhas com 20 anos de idade, este Cabernet Sauvignon é elegante, complexo e mostra todo o potencial da casta no território do Colchagua.
Uma vinícola familiar, que se reformulou totalmente em busca de uma nova filosofia e a produção de vinhos Premium. Um elemento-chave desse sucesso foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra para extrair o melhor resultado da combinação dos estudos de solos, e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini. Juntos com a família Bisquertt concentraram-se em realçar o potencial da zona de Marchihue, uma das melhores regiões do mundo pela sua diversidade de solos e influência costeira. O resultado foi o aumento incrível da qualidade dos seus vinhos e, com certeza, estarão entre os mais aclamados do Chile.
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Marchihue, Colchagua, com estágio entre 8 e 12 meses, parte em ovos de concreto, parte em foudres de carvalho francês de 30 hl. Chama atenção pelos taninos firmes e tensos e pela acidez refrescante, que envolvem suas frutas vermelhas e negras, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final suculento e longo, com toques especiados, florais, de ervas, de ameixas e de especiarias. Álcool 14%.
Degustado em 06/04/2023 por EM
Tipo: Tinto
Produtor: Bisquertt Family Vineyards
País: Chile
Região: Colchagua
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 8 a 12 meses em fudres de carvalho francês e tanques de ovo de concreto.
Produtor: Bisquertt Family Vineyards
País: Chile
Região: Colchagua
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 8 a 12 meses em fudres de carvalho francês e tanques de ovo de concreto.