Côtes de Tablas Blanc 2019

Côtes de Tablas Blanc 2019

PRODUTOR:
Tablas Creek PAÍS:
Estados Unidos REGIÃO:
Estados Unidos SELLER:
Mistral
R$ 513,77
O Côtes de Tablas Blanc 2019 é uma mistura de 4 variedades de uvas brancas tradicionais da região do Rhône, cultivadas na propriedade do Château de Beaucastel na California.
Um elegante vinho branco que possui aromas de pêssego branco, amêndoas torradas, lichia e toques de ervas verdes. O paladar é leve e encorpado com frutas cítricas, acidez suculenta e um final discreto, mostrando floralidade e persistência.
Tipo: Branco
Produtor: Tablas Creek
País: Estados Unidos
Região:Paso Robles
Uva(s): Viognier (44%), Marsanne (29%), Grenache Blanc (19%) e Roussanne (8%)
Graduação Alcoólica: 15,5%
Estágio de: Sem passagem por barrica, para mostrar toda a tipicidade da uva e do terroir.

Orgânicos, Biodinâmicos e Afins


Um vinho orgânico deve ser elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhedos que seguem diretrizes precisas, sem tratamentos químicos e sem utilização de produtos sintéticos. Há necessidade também de uma prática orgânica em adega, sem utilização de insumos sintéticos na elaboração do vinho em si. Os biodinâmicos englobam o conceito de orgânicos e vão além: A agricultura biodinâmica é uma abordagem espiritual-ético-ecológica para a agricultura e foi inicialmente desenvolvida pelo estudioso austríaco Rudolf Steiner, Ph.D., (1861-1925). O biodinamismo tira o melhor que a terra pode oferecer observando seus ciclos e a curando da exploração. Além da utilização de preparos específicos para os cuidados no campo, também respeita o calendário astrológico para a tomada de medidas e cuidados. 

Viognier


Com aromas de frutas brancas de caroço associados a florais, esta branca originária do Rhône  produz vinhos de bom corpo, suculentos e que costumam envelhecer bem. É conhecida por produzir um dos maiores brancos do mundo, o Condrieu e também Cotê- Rotie em co-fermentação com a Syrah dentre tantos outros vinhos incríveis. Tem bons exemplares no sul da França e no Rhône Sul cortada com suas fiéis escudeiras Marsanne e Roussane, ganhando mais espaço em Portugal, onde encontrou ótimos estímulos e vem proporcionando vinhos complexos e interessantes.