Trivento Reserva Cabernet Sauvignon 2018
Revista Adega - AD 89 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, sendo que 20% fermenta em madeira e o restante em tanques de aço inox, com posterior estágio de 40% da mescla em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Uma boa edição desse sempre consistente tinto, nessa safra mostra frutas vermelhas e negras seguidas de notas florais, especiadas e de ervas, que se confirmam no palato. Gostoso de beber, tem taninos macios, acidez na medida e final médio/longo, com toques de ameixas e de cacau. Álcool 13,5%.
Degustado em 19/03/2021 por EM
Região: Mendoza
Produtor: Trivento
País: Argentina
Uva: Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: 20% fermenta em madeira e o restante em tanques de aço inox, com posterior estágio de 40% da mescla em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Trivento
Trivento é oprojeto da gigante Concha y Toro na Argentina. Trabalhando essencialmente com Malbec, Cabernet Sauvignon e Chardonnay, a casa busca a excelência de cada distinta parcela de vinhedos, com vnhos elegantes, típicos e de ótima relação custo qualidade.
CABERNET SAUVIGNON
De origem bordalesa e presença marcante por sua acidez e taninos vibrantes, a Cabernet Sauvignon tem especial apreço por grandes amplitudes térmicas que lhe permitam amadurecimento lento, afastando excessivas nuances pirazínicas e lhe permitindo mostrar sua melhor versão, que alia frescor, frutas negras e taninos finos e em elevada quantidade. Os solos pedregosos, tal qual encontra na margem esquerda de Bordeaux, lhe dão maior potencial de maturação pela absorção do calor e permitem que esse conjunto de características origine grandes e longevos vinhos. No Chile encontrou um território hábil a produção de excelentes rótulos e não cansa de ser reinventada, produzindo grandes exemplares dignos de prova.
